Sağlıklı bal üreterek tüketiciye ulaştırmak istiyoruz. Arıcılar olarak en büyük sorunumuz meraların dinlendirilmeden her yıl yaylacıların getirilmesi ve maden projeleri” dedi.
Pülümür Merkez Mahallesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 2019 yılında kuruldu. Kooperatif tarafından üretilen Hemgen isimli balın yapılan laboratuvar analizlerinde prolin değeri bin 531 çıktı.
Munzur Dağları eteklerinde bulunan Pülümür ilçesi arıcılık konusunda geçmişten bugüne önemli bir yere sahip. Pülümürlü üreticiler sorunlarını çözmek için 2019 yılında 24 üretici bir araya gelerek kooperatif aracılığıyla örgütlenerek üretim yapmaya karar verdi.
Pülümür Merkez Mahallesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Yöneticisi Gürol Yılmaz, kooperatif çalışmaları hakkında PİRHA’ya konuştu.
“TÜKETİCİYE SAĞLIKLI BAL ULAŞTIRMAK İSTİYORUZ”
15 yıldır Pülümür’de arıcılık yaptığını belirten Pülümür Merkez Mahallesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Yöneticisi Gürol Yılmaz, “Doğayı sahiplenme üzerinden bu kooperatifi kurduk. Kurduktan sonra markalaştık. Şu anda da Türkiye’nin her yerine Hemgen Bal olarak internet sitesi üzerinden ve reklamlar üzerinden balımızı satıyoruz. Balımızı İzmir Ege Üniversitesi’ne gönderiyoruz, analizleri yapıldıktan sonra paketleyip ülkenin her yerine dağıtıyoruz. Gıdada şeker oranı belli bir dereceye kadar normal görünürken, bizde balda şeker oranı sıfır olmak zorunda ve kimyasala kesinlikle karşıyız. Tüketiciye sağlıklı bal ulaştırmak istiyoruz” diye belirtti.
“MERALARIN DİNLENDİRİLMESİ GEREKİYOR”
En büyük sorunlarının meraların dinlendirilmeden her yıl yaylacıların gelmesi olduğunu söyleyen Gürol Yılmaz, “Mutlaka meraların dinlendirilmesi gerekiyor. Meralar dinlendirildikten sonra da o bölgelerde arıcıların faaliyet yürütmesi gerekiyor. Açılan yaylalarda da koyun kapasitesinin çok fazla olması gerekiyor, yoksa doğaya büyük zararlar veriyor” dedi.
Maden projelerinin Dersim’de uygulandığı zaman hayvancılık ve arıcılığın yapılamayacağını vurgulayan Yılmaz şöyle devam etti:
“Maden projelerine karşı çıkmamız gerekiyor. Kooperatifi sadece bir ticarethane olarak düşünmüyoruz, bizim amacımız hem doğamızı korumak hem de yöredeki insanları üretime teşvik etmek. Bunu başarabilirsek çocuklarımız da arıcılık ve hayvancılık yapacak.”Kaynak:PİRHA
