Tunceli Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, toplu tüketim yerlerinde denetimlerde bulundu.
Tunceli Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Orhan Kaya,Gıda Yem ve Şube Müdür Vekili Gıda Yüksek Mühendisi Nedim Gül ve Gıda Kontrolörü Mühendisi Şükran Metin eşliğinde Bakam Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü mutfağında kontrol ve denetim gerçekleştirildi. Yapılan kontrol ve denetimde, mutfağın temizliği, hijyeni, kullanılan alet ve ekipmanın temizliği ve üretimde kullanılan hammaddelerin kontrolleri yapıldı. Denetim sonucunda servise sunulan yemeklerden alınan numuneler analiz yapılmak üzere Numune Nakil Aracı ile Bakanlığa bağlı Elazığ Gıda Kontrol Laboratuar Müdürlüğüne gönderildi.
Gerekli analizlerin yapılacağını belirten İl Müdürü Orhan Kaya, Tunceli halkının daha güvenilir gıda tüketebilmesi için yapılan denetim ve kontrollerin özellikle Gıda Üretim ve Toplu Tüketim yerlerinde daha da artırılacağını, mekânların temizliği, hijyeni ve kullanılan ekipmanların temizliğinin de mevzuat kapsamında denetleneceğini söyledi.
