Tunceli'nin doğal güzelliğiyle ön plana çıkan Ovacık ilçesi yakınlarındaki Ahpanos Vadisi artık üretilen tamamen organik ballarıyla ön plana çıkıyor. Çözüm süreci kapsamında PKK'lıların daha önce üslendikleri bu bölgeden ayrılmasıyla arıcılık öne çıktı.
Birçok bölgede şeker verilen arıların adeta tembelleştirildiğini ve doğal bal üretiminin önüne geçildiğini anlatan köylüler, kendi arılarının 2800 rakıma kadar çıkarak bölgeye özgü endemik bitkilerin çiçeklerinden polen alarak ürettiğini söyledi. Bal üretimi yapan Çambulak Köyü Muhtarı Yusuf Tunç, Ahpanos Vadisi'nde organik bal üretimiyle ilgili şunları söyledi:
"Buralarda ortalama rakım 1900 civarında. Bölgede bu mevsime kadar yeni çiçekler açar. Bölgedeki yakın dağların rakımı ise, 3000 civarındadır. Buralarda yol, elektrik, eksoz gazı, sanayi tesisi yok. Dolayısıyla arılar tamamen çiçeklerden aldıkları polenler ile ballarını yapıyor. Hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz. Çünkü buradaki çiçekler arıları çok iyi besliyor."
Bölgedeki arıcıların bu işi zor koşullarda yaptığını, pazarlama ve tanıtım sıkıntısı çektiklerini anlatan Yusuf Tunç, "Biz gerçek balın kilosunu 40 liranın üstünde fiyattan satıyoruz. Son iki yılda ballarımızı alanlar artık sipariş veriyor ve pazar payımız oluşuyor. Devlet teşvik etse, sahip çıksa Türkiye'nin en iyi balını biz elde ederiz ve her türlü hastalığa iyi gelen bu balları piyasaya süreriz" diye konuştu.
İzmir'de oturan ve Ahpanos Vadisi'ndeki Çad Köyü'nde arıcılık yapan Yusuf Yıldız ise, her yıl İzmir'den gelerek 7 ay burada kaldığını anlattı. Yıldız, Ahpanos Vadisi'nde üretilen balın kaliteli olduğunu belirterek şöyle dedi:
"Arı tamamen doğal ortamda bal yapıyor. Bir çok hastalığa iyi geliyor. Özellikle kınkor ve çarçur otunun çiçeği inanılmaz besleyici ve yararlı. Bu otlar sadece bu bölgede var ve sağlıklı arılar hiçbir kimyasal madde ile karşılaşmadan bal üretiyor. Ben İzmir'de özel sipariş ile ballarımı satıyorum. Devlet sahip çıksa daha fazla üretiriz."
